Cold Room & Cold Storage | Jual | Harga | Panel | Chiller & Freezer Room
Jual Cold Room & Cold Storage Harga Murah Di Surabaya. Astro Menjual Panel, Sistem Pendingin, Condensing Unit, Refrigerant System Chiller Atau Freezer. Hubungi Toko Mesin Astro Surabaya Untuk Penawaran Harga Termurah & Promo Diskon Menarik Lainnya.
Cold storage atau penyimpanan dingin merupakan tempat penyimpanan yang dirancang untuk menjaga suhu bahan makanan dan minuman pada suhu yang tepat dan terkendali. Tujuan dari cold storage adalah menjaga kesegaran bahan makanan dan minuman agar tidak mudah rusak, mengurangi risiko kerusakan dan pemborosan, serta meningkatkan efisiensi operasional dalam bisnis kuliner.
Dalam sistem refrigerasi, refrigerant (zat pendingin) mengalami fase transisi dari bentuk gas menjadi bentuk cair atau sebaliknya. Pada titik 3, refrigerant berada dalam bentuk uap yang bertekanan rendah dan suhu rendah dan kemudian tertekan dan dikondensasi menjadi cairan pada kondensor (titik 4 atau H3). Setelah itu, refrigeran mengalami ekspansi dan kembali menjadi gas pada evaporator (titik 1 atau H1). Proses ini berulang terus menerus untuk menjaga suhu dingin yang diinginkan di dalam cold storage.
Dalam perancangan cold storage, perhitungan beban pendinginan dilakukan untuk mengetahui kapasitas pendingin yang dibutuhkan untuk menjaga suhu ruangan sesuai dengan standar keselamatan dan kesehatan. Beban pendinginan ini dihitung berdasarkan luas area yang akan didinginkan dan jenis barang atau makanan yang akan disimpan di dalam cold storage. Jenis pendingin yang digunakan harus disesuaikan dengan beban pendinginan yang dibutuhkan agar dapat menjamin kualitas dingin yang seimbang.
Dengan menggunakan cold storage yang tepat dan efisien, bisnis kuliner dapat meningkatkan kualitas produk, mengurangi risiko kerusakan dan pemborosan, serta meningkatkan efisiensi operasional.
Coldroom atau ruang pendingin merupakan jenis penyimpanan yang dirancang untuk menjaga suhu bahan makanan dan minuman pada suhu yang terkendali agar dapat terjaga kesegarannya. Coldroom banyak digunakan pada industri makanan seperti restoran, kafe, supermarket, dan lain sebagainya.
