Dough Divider Solusi Tepat untuk Adonan Roti yang Seragam dan Konsisten
Pernahkah Anda membeli roti yang ukurannya tidak seragam—ada yang besar, ada yang kecil, dan beratnya pun berbeda-beda? Tentu pengalaman seperti itu kurang menyenangkan. Saya sendiri pernah melihat langsung seorang pemilik bakery kecil yang harus menimbang adonan satu per satu secara manual. Berjam-jam ia bekerja, tapi hasilnya tetap tidak presisi. Beberapa roti terlalu besar, beberapa terlalu kecil, dan pelanggan mulai komplain karena porsi yang tidak konsisten.
Seorang teman yang memiliki usaha bakery menceritakan pengalaman serupa. “Dulu saya bagi adonan roti manual pakai timbangan. Setiap hari saya habiskan 3 jam hanya untuk menimbang dan membentuk adonan. Hasilnya pun tidak pernah sama persis. Setelah menggunakan mesin pembagi adonan atau dough divider, semuanya berubah. Adonan seragam, produksi lebih cepat, dan saya bisa fokus pada pengembangan menu baru,” katanya.
Cerita ini menggambarkan betapa pentingnya memiliki **dough divider** atau mesin pembagi adonan bagi bisnis bakery. Alat ini tidak hanya memastikan setiap adonan memiliki berat yang sama, tetapi juga meningkatkan efisiensi produksi dan konsistensi kualitas produk—nilai tambah yang sangat penting untuk kepuasan pelanggan.
Kami di **Toko Mesin Surabaya** menyediakan berbagai pilihan dough divider dengan spesifikasi yang bervariasi. Mulai dari model manual dengan sistem hidrolik, hingga model otomatis untuk kapasitas produksi besar—semua tersedia sesuai kebutuhan bisnis Anda. Produk kami terbuat dari bahan stainless steel 304 food grade, tahan lama, dan mudah perawatannya.
Apa Itu Dough Divider dan Mengapa Anda Membutuhkannya?
Dough divider atau mesin pembagi adonan adalah alat yang dirancang untuk membagi adonan roti menjadi bagian-bagian dengan berat yang sama dalam satu kali tekanan. Alat ini sangat penting dalam proses produksi roti karena memastikan setiap adonan memiliki ukuran dan berat yang seragam, sehingga roti yang dihasilkan pun konsisten.
Keunggulan utama dough divider adalah kecepatan dan akurasi. Dalam satu kali penekanan, mesin ini bisa membagi adonan menjadi 30 hingga 36 bagian dengan berat yang presisi. Ini jauh lebih efisien dibandingkan cara manual yang memakan waktu dan rentan terhadap kesalahan.
Keunggulan Menggunakan Dough Divider
Ada beberapa keunggulan yang membuat dough divider layak dipertimbangkan. Pertama, konsistensi berat—setiap adonan memiliki berat yang sama, sehingga roti yang dihasilkan seragam. Kedua, kecepatan produksi—dalam satu kali tekan, Anda bisa membagi 30-36 adonan sekaligus. Ketiga, menghemat tenaga kerja—Anda tidak perlu menyewa banyak pekerja untuk menimbang dan membentuk adonan. Keempat, lebih higienis—proses pembagian adonan tanpa sentuhan tangan langsung. Kelima, bahan stainless steel 304—food grade, anti karat, dan aman untuk makanan.
Tips Memilih Dough Divider yang Tepat
Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum membeli dough divider. Pertama, kapasitas produksi—berapa banyak adonan yang akan dibagi setiap harinya? Kedua, berat adonan—pastikan mesin yang Anda pilih sesuai dengan berat adonan yang diinginkan (misalnya 30-120 gram). Ketiga, jenis penggerak—apakah Anda membutuhkan model manual hidrolik atau otomatis? Keempat, material—pilih yang terbuat dari stainless steel 304 food grade untuk keamanan pangan dan ketahanan.
Harga Dough Divider ASTRO
Mesin Pembagi Adonan Otomatis DDR KZT36
Dough divider otomatis dengan kapasitas 36 pcs/tekan dan berat adonan @30-120 gram. Daya 1100 Watt, material stainless steel, berat 180 kg, dimensi 400 x 500 x 1300 mm. Sangat cocok untuk bakery skala menengah hingga besar yang membutuhkan kecepatan dan akurasi tinggi.
| Model & Tipe | DDR KZT36 |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 1100 Watt |
| Kapasitas Produksi | 36 Pcs / Press |
| Berat Adonan | @ 30-120 Gram |
| Berat | 180 Kg |
| Dimensi | 400 x 500 x 1300 mm |
Harga Dough Divider GETRA
Mesin Pembagi Adonan Otomatis CM 36
Dough divider otomatis dengan kapasitas 36 pcs/tekan, berat adonan @30-120 gram, voltase 380V/3 Phase, daya 500 Watt, berat 135 kg, dimensi 520 x 420 x 1230 mm. Efisien dan hemat energi dengan kapasitas produksi yang besar.
| Model & Tipe | CM 36 |
| Voltase | 380 Volt / 3 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 500 Watt |
| Kapasitas Produksi | 36 Pcs / Press |
| Berat Adonan | @ 30-120 Gram |
| Berat | 135 Kg |
| Dimensi | 520 x 420 x 1230 mm |
Mesin Pembagi Adonan & Pembulat Otomatis CM 30A
Mesin pembagi adonan sekaligus pembulat otomatis dengan kapasitas 30 pcs/tekan, berat adonan @30-100 gram, voltase 380V/3 Phase, daya 750 Watt, berat 450 kg, dimensi 640 x 540 x 2100 mm. Cocok untuk bakery yang membutuhkan proses pembagian dan pembulatan dalam satu mesin.
| Model & Tipe | CM 30A |
| Voltase | 380 Volt / 3 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 750 Watt |
| Kapasitas Produksi | 30 Pcs / Press |
| Berat Adonan | @ 30-100 Gram |
| Berat | 450 Kg |
| Dimensi | 640 x 540 x 2100 mm |
Mesin Penggulung Adonan Roti Otomatis
Mesin penggulung adonan otomatis yang dirancang untuk membentuk adonan roti dengan sempurna setelah proses pembagian. Sangat cocok untuk produksi roti dalam jumlah besar dengan hasil yang konsisten.
Mesin Dough Divider SINMAG
Mesin Pembagi Adonan Manual SINMAG SM 530
Dough divider manual dengan sistem hidrolik, kapasitas 30 pcs/tekan, berat adonan @50-170 gram, material stainless steel 304 foodgrade, berat 200 kg, dimensi 660 x 620 x 1760 mm. Dilengkapi 2 pcs dividing plate (free 1). Cocok untuk bakery dengan budget terbatas namun tetap membutuhkan hasil presisi.
| Model & Tipe | SM 530 |
| Sumber Energi | Manual + Hydraulic |
| Material Moulding | Stainless Steel 304 Foodgrade |
| Kapasitas Produksi | 30 Pcs / Press |
| Berat Adonan | @ 50-170 Gram |
| Berat | 200 Kg |
| Dimensi | 660 x 620 x 1760 mm |
| Standard Attachment | 2 Pcs Dividing Plate (Free 1) |
Mesin Pembagi Adonan Manual SINMAG SM 536
Dough divider manual dengan kapasitas 36 pcs/tekan, berat adonan @30-100 gram, material stainless steel 304 foodgrade, berat 180 kg, dimensi 600 x 580 x 1760 mm. Dilengkapi 2 pcs dividing plate (free 1). Cocok untuk usaha bakery yang membutuhkan kapasitas lebih besar dengan budget terjangkau.
| Model & Tipe | SM 536 |
| Sumber Energi | Manual + Hydraulic |
| Material Moulding | Stainless Steel 304 Foodgrade |
| Kapasitas Produksi | 36 Pcs / Press |
| Berat Adonan | @ 30-100 Gram |
| Berat | 180 Kg |
| Dimensi | 600 x 580 x 1760 mm |
| Standard Attachment | 2 Pcs Dividing Plate (Free 1) |
Mesin Pembagi Adonan Otomatis SINMAG SM 636
Dough divider otomatis dengan kapasitas 36 pcs/tekan, berat adonan @30-100 gram, daya 180 Watt, material stainless steel 304 foodgrade, berat 180 kg, dimensi 520 x 420 x 1220 mm. Dilengkapi 2 pcs dividing plate (free 1). Sangat hemat energi dengan konsumsi daya hanya 180 Watt—cocok untuk bakery yang ingin menghemat biaya operasional.
| Model & Tipe | SM 636 |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 180 Watt |
| Material Moulding | Stainless Steel 304 Foodgrade |
| Kapasitas Produksi | 36 Pcs / Press |
| Berat Adonan | @ 30-100 Gram |
| Berat | 180 Kg |
| Dimensi | 520 x 420 x 1220 mm |
| Standard Attachment | 2 Pcs Dividing Plate (Free 1) |
Dengan berbagai pilihan di atas, Anda bisa menyesuaikan dough divider dengan kebutuhan bisnis—mulai dari model manual hidrolik untuk usaha kecil, hingga model otomatis untuk kapasitas produksi besar. Yang pasti, investasi pada dough divider akan meningkatkan konsistensi, efisiensi, dan kualitas produk roti Anda.
Jual Dough Divider Atau Mesin Pembagi Adonan Roti Manual & Otomatis. Berikut Harga Dough Divider Untuk Membagi Adonan Sama Besar Di Toko Mesin Surabaya. Hubungi Toko Mesin Surabaya Untuk Penawaran Harga Terbaik.
Tertarik dengan dough divider dari kami? Tim kami siap membantu Anda memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan bisnis bakery Anda. Jangan ragu untuk berkonsultasi—kami akan dengan senang hati memberikan rekomendasi terbaik. Hubungi Toko Mesin Surabaya sekarang juga!

