Jual Mesin Pembuat Roti | Harga Alat Roti & Kue | Toko Mesin Surabaya
Anda hobi membuat kue atau Anda sedang ingin membuat sebuah usaha toko kue dan roti, kalau begitu Anda wajib mengetahui beberapa macam mesin pembuat kue dan baker. Sebenarnya ada yang lebih penting dari mengetahui mesin-mesin pembuat roti yaitu adalah bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat kue. Tapi di sini saya akan menjelaskan tentang beberapa Mesin Pembuat Roti / Mesin Roti / Alat Pembuat Roti / Bakery Equipment beserta fungsinya.
Berikut Ini Daftar Mesin Pembuat Roti / Mesin Roti & Peralatan Bakery Pendukungnya.
Mesin Mixer Roti
Mixer ini digunakan untuk mencampur berbagai bahan utama mesin pembuat roti dan kue. Proses pencampuran ini sangat penting karena jika bahan yang di mixer tidak tercampur secara merata maka roti atau kue yang di hasilkan juga tidak akan bagus maka dari itu pilihlah mixer yang berkualitas dan bagus. Ada 2 jenis mixer yang bisa digunakan untuk membuat roti dan kue yaitu mixer spiral dan planetary. Lalu apa perbedaan dari kedua mixer ini ?
Perbedaannya adalah kalau mixer planetary itu seperti mixer kecil pada umumnya yang biasa kita gunakan di rumah tapi kalau mixer spiral ini lebih di rekomendasikan untuk adonan yang berat dan banyak karena cara kerjanya pun lebih baik dari mixer planetary sehingga adonan yang di hasilkan bisa lebih kalis dan merata.
Oven Gas Deck
Tentu saja kegunaan mesin roti ini untuk memanggang roti agar bisa matang dengan sempurna. Tentu saja ada banyak jenis dari oven gas ini, maka dari itu saya akan memberikan beberapa jenis oven gas yang bisa Anda pilih. Oven gas ini memiliki 2 jenis bahan sebagai dasar pembuatannya yaitu galvalum dan stainnless steel.
Lalu apa perbedaan oven galvalum dan oven stailess steel. Oven gas galvalum dilihat dari segi durabilitasnya sangat kurang karena oven jenis ini mudah berkarat dan itu juga salah satu alasan yang membuat oven ini mempunyai harga yang lebih murah, hasil memanggangnya pun kurang merata dan begitu juga dengan penyebaran apinya.
Sangat berbeda dengan oven stainless steel yang memiliki bahan anti karat, penyebaran apinya pun lebih merata dan pastinya oven ini lebih mudah dibersihkan. Tapi semuanya tergantung pada Anda ingin memilih yang murah tapi cepat rusak atau yang sedikit mahal tapi awet.
Steamer
Kegunaan mesin ini adalah sebagai alat kukus serbaguna, bisa di gunakan untuk mengukus apa saja seperti kue kukus, dimsum dll.
Proofer Roti
Proofer adalah sejenis lemari yang digunakan untuk mengatur suhu dan kelembaban agar adonan yang di masukkan ke dalam proofer bisa mengembang dengan baik. Ada 2 jenis mesin pengembang yaitu dengan cara digital dan mekanikal. Lalu apakah proofer ini penting dalam pembuatan roti ? jawabanya iya, karena ketika roti yang kita hasilkan bisa mengembang dengan sempurna maka harga jual dari roti itu juga akan bagus. Lalu apa perbedaannya ketika kita mengembankan adonan dengan cara menggunakan proofer atau tidak, perbedaannya adalah adonan yang kita hasilkan ketika menggunakan proofer akan mengembang lebih baik daripada adonan yang dikembangkan tidak menggunakan proofer.
Dough Sheeter
Mesin ini berfungsi untuk mengatur ketebalan adonan sesuai keinginan. Mesin ini sangat cocok untuk membuat adonan kulit pie atau kulit lumpia yang memperlukan adonan yang tipis.
Deep Fryer Donat
Adalah mesin penggoreng yang sudah menggunakan teknik frying yang juga di bekali dengan pengatur suhu yang bekerja otomatis dan juga mesin ini sudah di lengkapi dengan timer dan alarm untuk memudahkan Anda dalam penggunaan mesin ini. Mesin ini tersedia dalam beberapa ukuran yaitu 30 liter, 40 liter hingga 50 liter.
Rak Loyang & Peralatan Bakery
Rak ini berfungsi untuk menaruh loyang yang ada di dapur Anda, rak loyang ini sangat cocok agar dapur Anda tetap terlihat lebih rapi tanpa adanya loyang-loyang yang berserakan. Apalagi jika dapur yang Anda miliki tergolong cukup kecil maka rak ini sangat cocok untuk dapur Anda.
Itu tadi adalah beberapa jenis mesin pembuat kue dan baker yang mungkin Anda butuhkan untuk memulai bisnis toko roti atau mungkin hanya untuk menyalurkan hobi Anda dalam membuat roti dan kue.
Jual Mesin Pembuat Roti, Mesin Roti, Peralatan Bakery Atau Rangkaian Alat Pembuat Roti Dengan Harga Murah. Mulai Dari Planetary Mixer Roti, Spiral Mixer, Proofer, Dough Sheeter, Oven Gas & Peralatan Pembuat Roti Lainnya. Hubungi Toko Mesin Astro Surabaya Untuk Penawaran Harga Termurah & Promo Diskon Menarik Lainnya.