Oven Gas Deck | Oven Roti & Kue

Oven Gas Deck Solusi Tepat untuk Roti dan Kue yang Matang Sempurna

Pernahkah Anda membayangkan betapa mengecewakannya ketika roti yang sudah dipanggang dengan susah payah ternyata gosong di bagian bawah, masih mentah di tengah, atau tidak mengembang sempurna? Saya pernah mengalaminya sendiri saat pertama kali mencoba membuat roti di rumah. Berjam-jam menguleni adonan, menunggu adonan mengembang, tapi hasil akhirnya justru mengecewakan. Ternyata, masalahnya bukan pada resep, melainkan pada oven yang tidak mampu mendistribusikan panas secara merata. Oven Gas digunakan untuk memanggang roti dan kue dengan panas yang lebih terkontrol.

Seorang teman yang memiliki usaha bakery menceritakan pengalaman serupa. “Dulu saya pakai oven listrik rumahan untuk produksi roti. Hasilnya tidak konsisten—kadang matang, kadang kurang, dan biaya listriknya membengkak. Setelah beralih ke oven gas deck, semuanya berubah. Roti matang merata, produksi lebih cepat, dan biaya operasional lebih hemat,” katanya.

Cerita ini menggambarkan betapa pentingnya memiliki oven gas deck yang tepat bagi bisnis bakery dan kuliner. Oven gas tidak hanya lebih hemat energi dibandingkan oven listrik, tetapi juga menghasilkan panas yang lebih stabil dan merata—faktor kunci untuk menghasilkan roti dan kue berkualitas.

Kami di Toko Mesin Surabaya menyediakan berbagai pilihan oven gas deck dengan spesifikasi yang bervariasi. Mulai dari kapasitas 1 loyang hingga 9 loyang, dari oven deck standar hingga oven pizza dan combi oven dengan proofer—semua tersedia sesuai kebutuhan bisnis Anda. Produk kami terbuat dari bahan stainless steel, tahan lama, dan dilengkapi fitur keamanan standar SNI.

Apa Itu Oven Gas Deck dan Mengapa Anda Membutuhkannya?

Oven gas deck adalah oven pemanggang yang menggunakan gas LPG sebagai bahan bakar utama dengan sistem pembakaran di bagian bawah (deck). Oven ini dirancang khusus untuk menghasilkan panas yang merata dari bawah dan atas, sehingga roti atau kue matang sempurna di semua sisi. Berbeda dengan oven listrik yang membutuhkan daya besar, oven roti lebih hemat energi dan cocok untuk penggunaan intensif di dapur komersial.

Keunggulan utama oven deck adalah efisiensi biaya operasional, kontrol suhu yang presisi, dan hasil pemanggangan yang konsisten. Dengan fitur api bawah dan atas yang terpisah, Anda bisa mengatur tingkat kematangan sesuai kebutuhan.

Keunggulan Oven Deck ASTRO

Ada beberapa keunggulan yang membuat oven gas deck ASTRO layak dipertimbangkan. Pertama, operasional lebih hemat—gas LPG jauh lebih murah dibandingkan listrik untuk penggunaan intensif. Kedua, dilengkapi timer dan thermocontrol akurat untuk memastikan tingkat kematangan sempurna. Ketiga, fitur api bawah dan atas yang independen—roti matang merata tanpa perlu dibolak-balik. Keempat, dilengkapi IC Control Board sebagai alarm jika terjadi kegagalan api—meningkatkan keamanan. Kelima, pipa pembakar berbahan stainless steel anti karat. Keenam, dilengkapi roda untuk kemudahan pemindahan.

Tips Merawat Oven Gas Deck

Agar oven gas deck tetap awet dan berfungsi optimal, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, jangan gunakan benda tajam untuk membersihkan kerak—bisa menyebabkan goresan. Kedua, gunakan aluminium foil atau alas anti lengket saat membersihkan bagian dasar. Ketiga, gunakan sabun lembut atau berbahan alami untuk membersihkan—hindari zat kimia keras yang bisa meninggalkan residu berbahaya. Keempat, pastikan oven tidak terhubung dengan listrik saat dibersihkan. Kelima, matikan semua kontrol (thermostat, timer, lampu) setelah selesai digunakan.

Oven Deck ASTRO

Gas Deck Oven OVG 11 (1 Deck 1 Loyang)

Oven deck dengan kapasitas 1 deck 1 loyang ukuran 60 x 40 cm. Daya listrik 100 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 85 kg, dimensi 1000 x 855 x 640 mm. Sangat cocok untuk bakery kecil atau pemula yang baru memulai usaha roti.

Gas Deck Oven OVG 12 (1 Deck 2 Loyang)

Kapasitas 1 deck 2 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 100 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 130 kg, dimensi 1290 x 855 x 640 mm. Cocok untuk bakery kecil dengan volume produksi lebih tinggi.

Gas Deck Oven OVG 24 (2 Deck 4 Loyang)

Kapasitas 2 deck 4 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 200 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 220 kg, dimensi 1290 x 855 x 1380 mm. Cocok untuk bakery menengah dengan produksi lebih banyak.

Gas Deck Oven OVG 36 (3 Deck 6 Loyang)

Kapasitas 3 deck 6 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 300 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 335 kg, dimensi 1300 x 870 x 1670 mm. Cocok untuk bakery besar dengan produksi massal.

Oven Gas Deck

Gas Deck Oven BOV ARF10H (1 Deck 1 Loyang)

Kapasitas 1 deck 1 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 330 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 67 kg, dimensi 975 x 760 x 540 mm. Desain kompak dengan performa handal untuk bakery kecil.

Gas Deck Oven BOV ARF20H (1 Deck 2 Loyang)

Kapasitas 1 deck 2 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 330 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 95 kg, dimensi 1290 x 900 x 630 mm. Cocok untuk bakery kecil dengan produksi lebih banyak.

Gas Deck Oven BOV ARF30H (1 Deck 3 Loyang)

Kapasitas 1 deck 3 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 330 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 125 kg, dimensi 1590 x 900 x 630 mm. Cocok untuk bakery dengan kebutuhan produksi lebih besar dalam satu deck.

Gas Deck Oven BOV ARF40H (2 Deck 4 Loyang)

Kapasitas 2 deck 4 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 660 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 185 kg, dimensi 1290 x 900 x 1410 mm. Cocok untuk bakery menengah dengan produksi lebih banyak.

Gas Deck Oven BOV ARF60H (3 Deck 6 Loyang)

Kapasitas 3 deck 6 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 480 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 241 kg, dimensi 1290 x 900 x 1660 mm. Cocok untuk bakery besar dengan produksi massal.

Gas Deck Oven BOV ARF90H (3 Deck 9 Loyang)

Kapasitas 3 deck 9 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 480 Watt, suhu 0-400°C, material stainless steel, berat 340 kg, dimensi 1790 x 960 x 1670 mm. Solusi untuk bakery besar dengan produksi sangat tinggi.

Oven Gas Deck GETRA

Gas Deck Oven RFL 11SS (1 Deck 1 Loyang)

Kapasitas 1 deck 1 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 75 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 67 kg, dimensi 975 x 760 x 540 mm. Oven gas deck GETRA dengan konsumsi listrik minimal.

Gas Deck Oven RFL 12SS (1 Deck 2 Loyang)

Kapasitas 1 deck 2 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 75 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 103 kg, dimensi 1310 x 850 x 640 mm.

Gas Deck Oven RFL 13SS (1 Deck 3 Loyang)

Kapasitas 1 deck 3 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 75 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 140 kg, dimensi 1710 x 820 x 630 mm.

Gas Deck Oven RFL 24SS (2 Deck 4 Loyang)

Kapasitas 2 deck 4 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 150 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 187 kg, dimensi 1310 x 850 x 1400 mm.

Gas Deck Oven RFL 26SS (2 Deck 6 Loyang)

Kapasitas 2 deck 6 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 150 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 257 kg, dimensi 1710 x 820 x 1400 mm.

Gas Deck Oven RFL 36SS (3 Deck 6 Loyang)

Kapasitas 3 deck 6 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 225 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 261 kg, dimensi 1310 x 850 x 1685 mm.

Gas Deck Oven RFL 39SS (3 Deck 9 Loyang)

Kapasitas 3 deck 9 loyang ukuran 60 x 40 cm, daya listrik 225 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 340 kg, dimensi 1710 x 820 x 1690 mm. Solusi untuk bakery besar dengan produksi sangat tinggi.

Oven Gas Deck Pizza

Gas Deck Oven Pizza OVP 11D (1 Deck 1 Loyang)

Oven pizza gas dengan kapasitas 1 layer, daya listrik 1600 Watt, material full stainless, dimensi interior 400 x 400 x 115 mm, dimensi mesin 560 x 570 x 280 mm, berat 24 kg. Cocok untuk restoran pizza atau cafe yang ingin menyajikan pizza homemade.

Gas Deck Oven Pizza OVP 12D (2 Deck 2 Loyang)

Kapasitas 2 layer, daya listrik 2400 Watt, material full stainless, dimensi interior 2 x 400 x 400 x 115 mm, dimensi mesin 610 x 570 x 480 mm, berat 33 kg. Cocok untuk restoran pizza dengan volume produksi lebih tinggi.

Gas Deck Oven Pizza RFL 12PSS (1 Deck 2 Loyang)

Oven pizza gas dengan kapasitas 1 deck 2 loyang ukuran 60 x 40 cm, bahan bakar gas LPG 2 x 2.2 BTU, daya listrik 75 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 118 kg, dimensi 1310 x 850 x 640 mm.

Gas Deck Oven Pizza RFL 24PSS (2 Deck 4 Loyang)

Kapasitas 2 deck 4 loyang ukuran 60 x 40 cm, bahan bakar gas LPG 2 x 2.2 BTU, daya listrik 150 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 220 kg, dimensi 1310 x 850 x 1400 mm. Cocok untuk restoran pizza skala besar.

Combi Oven Gas + Proofer

Combi Oven RFL 12SS+FJ10 (1 Deck 2 Tray + Proofer 10 Loyang)

Kombinasi oven gas dan proofer dalam satu unit. Kapasitas oven 2 loyang dan proofer 10 loyang ukuran 60 x 40 cm. Bahan bakar gas LPG, daya listrik 900 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 180 kg, dimensi 1310 x 820 x 1525 mm. Sangat efisien untuk bakery dengan ruang terbatas.

Combi Oven RFL 24SS+FJ10 (2 Deck 4 Tray + Proofer 10 Loyang)

Kombinasi oven gas dan proofer dengan kapasitas lebih besar. Oven 4 loyang dan proofer 10 loyang ukuran 60 x 40 cm. Bahan bakar gas LPG, daya listrik 1000 Watt, suhu 30-400°C, material stainless steel, berat 261 kg, dimensi 1310 x 820 x 2000 mm. Solusi lengkap untuk bakery profesional.

Oven Gas Deck SINMAG

Convection Oven Rack | Kabinet Pemanggang Oven Kapasitas Besar

ASTRO menghadirkan berbagai jenis convection oven rack atau oven rotary yang dirancang untuk memanggang berbagai produk seperti roti, brownies, bolu, dan kue dalam jumlah besar. Cocok untuk bakery dengan kapasitas produksi tinggi yang membutuhkan pemanggangan merata di seluruh bagian rak. Oven rotary ini digunakan sesuai dengan spesifikasi yang dibutuhkan oleh pelanggan.

ASTRO adalah brand terkemuka di pasar yang menyediakan berbagai jenis oven roti/baking oven. Produk yang kami tawarkan banyak digunakan di toko roti dan tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran untuk memenuhi beragam kebutuhan pelanggan. Kami menyediakan oven rotary dengan harga terjangkau tanpa mengorbankan kualitas.

Jual Convection Oven Rack Atau Kabinet Pemanggang Roti Sistem Putar Dengan Harga Murah. Oven Rotary Digunakan Untuk Proses Baking Kapasitas Besar Atau Heavy Duty.

Dengan berbagai pilihan di atas, Anda bisa menyesuaikan oven gas deck dengan kebutuhan bisnis—mulai dari 1 loyang untuk bakery kecil, hingga 9 loyang untuk industri skala besar. Yang pasti, investasi pada oven gas deck akan meningkatkan kualitas, konsistensi, dan efisiensi produksi roti dan kue Anda.

Jual Oven Gas Deck, Oven Roti, Oven Kue, Convection Oven, Oven Bolu Dengan Harga Murah Terjangkau. Mulai Kapasitas Oven 1/2/4/6/9 Loyang. Hanya Di Toko Mesin Surabaya. Hubungi Kami Sekarang Juga Untuk Penawaran Harga Terbaik.

Tertarik dengan oven gas deck dari kami? Tim kami siap membantu Anda memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan bisnis bakery Anda. Jangan ragu untuk berkonsultasi—kami akan dengan senang hati memberikan rekomendasi terbaik. Hubungi Toko Mesin Surabaya sekarang juga!