Blast Chiller GEA AK-11D
Rp68,750,000.00
BLAST CHILLER GEA AK 11D – Unit pendingin cepat kapasitas 400 liter dengan konfigurasi 11 rak untuk transisi cook-chill pada dapur produksi.
Spesifikasi Teknis & Sistem Pendinginan
BLAST CHILLER GEA AK 11D merupakan unit pendingin cepat yang dirancang untuk menurunkan suhu produk masak sebelum masuk ke penyimpanan dingin. Unit ini beroperasi pada tegangan 380 Volt / 3 Phase dengan refrigeran R404a, dilengkapi 11 rak dan volume 400 liter. Daya listrik 2850 Watt, dimensi 790 x 800 x 1680 mm, berat 170 kg.
Parameter Operasional
| Model & Tipe | AK11-D |
|---|---|
| Voltase | 380 Volt / 3 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 2850 Watt |
| Jumlah Rak | 11 Pcs |
| Volume | 400 Liter |
| Refrigerant | R404a |
| Berat Mesin | 170 Kg |
| Dimensi Mesin | 790 x 800 x 1680 mm |
Untuk perancangan alur cook-chill dan integrasi unit dengan hot line dan cold storage, konsultasikan dengan tim teknis tokomesinsurabaya.id. Analisis siklus produksi dan kapasitas akan menentukan konfigurasi sistem yang optimal.
Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Blast Chiller GEA AK-11D”
Produk Terkait
Rp54,200,000.00
Ulasan
Belum ada ulasan.