Dough Divider

Dough Divider itu adalah “tangan ajaib” di dapur bakery profesional yang tugasnya membagi adonan roti dengan cepat dan akurat. Bayangkan harus membagi adonan besar untuk puluhan bahkan ratusan roti dengan timbangan dan pisau — pasti memakan waktu dan hasilnya sering tidak seragam.

Nah, dengan mesin pembagi adonan ini, adonan yang sudah tercampur bisa langsung dipotong menjadi bagian-bagian kecil dengan berat yang sama persis dalam hitungan detik. Ini adalah langkah krusial untuk memastikan setiap roti yang Anda jual memiliki ukuran, bentuk, dan kematangan yang konsisten. Alat ini sangat menghemat waktu tenaga kerja, meningkatkan efisiensi produksi secara signifikan, dan menjadi fondasi utama untuk produksi roti skala menengah ke atas yang berkualitas tinggi.