Planetary Mixer

Planetary Mixer adalah alat serba bisa yang jadi andalan utama di dapur bakery dan pastry. Dinamakan “planetary” karena cara kerjanya: satu mata pengaduk berputar mengitari mangkuknya, mirip planet yang mengorbit.

Mixer multifungsi ini sangat fleksibel. Kamu bisa pakai untuk mengocok adonan cake yang ringan, menguleni adonan roti yang padat, atau membuat buttercream dan filling yang lembut, cukup dengan mengganti attachment-nya (spiral, whip, atau hook). Kapasitasnya beragam, cocok untuk kebutuhan dari skala rumahan hingga komersial. Dengan alat ini, konsistensi adonan lebih terjaga, pekerjaan lebih cepat, dan hasil akhir kue atau roti kamu pasti lebih sempurna. Pokoknya, ini investasi dasar yang wajib buat siapa pun yang serius di dunia baking.