Deskripsi Produk
Menggiling adonan menjadi lembaran dengan ketebalan yang konsisten membutuhkan peralatan yang mampu menekan adonan secara merata. Manual Dough Sheeter GETRA MT 388 memberi operator alat khusus ketika adonan perlu diratakan menjadi lembaran sebelum diolah lebih lanjut, memberikan kontrol penuh atas ketebalan yang diinginkan. Penggunaannya membuat pekerjaan sheeting terpisah dari proses mixing maupun finishing produk, memastikan adonan siap untuk laminasi atau pembentukan sesuai kebutuhan resep.
Kegunaan Produk
Alat ini relevan untuk dapur bakery atau pastry yang masih mengandalkan kontrol manual dalam tahap pembentukan lembaran adonan. Dengan lebar potongan 380 mm, unit ini cocok untuk berbagai jenis produk pastry skala menengah.
Spesifikasi Produk
| Model & Tipe | MT 388 |
|---|---|
| Voltase | 380 Volt / 3 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 2200 Watt |
| Ketebalan | 2 – 25 mm |
| Lebar Potongan | 380 mm |
| Berat | 115 Kg |
| Dimensi | 860 mm x 920 mm x 1120 mm |
Informasi Terkait
Bila ingin menyesuaikan dough sheeter dengan pola kerja di dapur, tim tokomesinsurabaya.id dapat membantu memberikan informasi produk.



Reviews
There are no reviews yet.