Memisahkan Prep dan Servis dengan Display yang Tepat
Di sushi bar, mencampur area persiapan dan area penyajian adalah risiko kebersihan. Showcase Sushi GEA G150LA menjadi batas yang jelas antara kedua area tersebut. Produk yang selesai disiapkan masuk ke showcase, lalu staf mengambilnya dari unit saat pesanan diproses. Dengan kapasitas 68 liter, unit ini cukup untuk menampung produk yang siap saji tanpa memakan terlalu banyak ruang counter. Ini adalah cara untuk menjaga kebersihan dan efisiensi secara bersamaan.
Untuk Siapa
Sushi bar yang ingin menjaga urutan kerja dari preparation menuju display kemudian serving. Jika alur tersebut sesuai dengan konsep outlet, showcase ini adalah investasi yang tepat.
Spesifikasi Produk Showcase Sushi GEA G150LA
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Showcase Sushi |
| Brand | GEA |
| Model | G150LA |
| Sumber Tenaga | Listrik |
| Tegangan | 220 Volt |
| Fase | 1 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya | 650 Watt |
| Suhu Kerja | +2 – +8 °C |
| Refrigeran | R134a |
| Kapasitas Volume | 68 Liter |
| Berat | 36 Kg |
| Dimensi | 1520 x 350 x 306 mm |
Fitur Produk
- Desain baru panel kaca satu sisi
- Round floor design cocok untuk kebutuhan sanitasi
- Lantai bawah internal ditutupi panel ABS yang aman digunakan
- Filter kondensor bisa lepas dengan mudah
Jika alur tersebut sesuai dengan konsep outlet, tim tokomesinsurabaya.id dapat membantu menilai penempatan showcase.
Ulasan
Belum ada ulasan.