Deskripsi Produk Combi Oven GETRA RFL24SS-FJ10 Combi Proofer
Combi Oven GETRA RFL24SS-FJ10 Combi Proofer menggabungkan proses proofing dan baking dalam satu unit, sehingga membantu bakery mengoptimalkan penggunaan ruang dan koordinasi antar tahap produksi. Pada unit kombinasi ini, proses pengembangan adonan dan proses baking berada dalam satu sistem peralatan yang terintegrasi. Pola tersebut memberi operator cara untuk mengatur perpindahan pekerjaan dari proofing menuju oven tanpa menjadikan kedua tahap sebagai area yang sepenuhnya terpisah, menciptakan alur kerja yang lebih efisien dan terstruktur.
Kegunaan Produk
Produk ini dapat dipertimbangkan untuk usaha roti yang ingin menyusun lini produksi secara ringkas namun tetap mempertahankan urutan proses yang jelas. Dengan material stainless steel, unit ini tahan terhadap kelembaban tinggi di area proofing.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Combi Oven |
| Brand | GETRA |
| Model | RFL24SS-FJ10 |
| Sumber Tenaga | Listrik + Gas LPG |
| Tegangan | 220 Volt |
| Fase | 1 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Bahan Bakar | Gas LPG |
| Daya | 1000 Watt |
| Kapasitas Oven | 4 Loyang |
| Kapasitas Proofer | 10 Loyang |
| Ukuran Loyang | 60 x 40 cm |
| Suhu Kerja | 30-400 °C |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 261 Kg |
| Dimensi | 1310 x 820 x 2000 mm |
Untuk menilai apakah konfigurasi kombinasi sesuai dengan kebutuhan tempat usaha, konsultasikan alur produksi bersama tim tokomesinsurabaya.id.
FAQ Seputar Combi Oven GETRA RFL24SS-FJ10 Combi Proofer
Apa fungsinya dan untuk kebutuhan apa alat ini digunakan?
Unit ini menyatukan ruang proofing dan oven dalam satu sistem untuk mendukung urutan pengembangan adonan lalu baking.
Model ini dapat dipertimbangkan oleh usaha roti yang membutuhkan lini produksi ringkas dengan dua tahap kerja yang tetap jelas.
Berapa kapasitasnya?
Unit ini memiliki kapasitas oven 4 Loyang dan kapasitas proofer 10 Loyang.
Berapa kebutuhan listriknya dan apa yang perlu disiapkan sebelum instalasi?
Unit ini menggunakan listrik + gas lpg dengan daya 1000 Watt, tegangan 220 Volt, fase 1 Phase, frekuensi 50/60 Hz, dan bahan bakar Gas LPG.
Sebelum instalasi, pastikan sumber listrik di lokasi sesuai dengan daya, tegangan, fase, dan frekuensi yang tercantum dan ketersediaan Gas LPG sesuai kebutuhan mesin.
Apa fitur utama dan pembedanya?
Pada unit ini, fitur teknis yang menonjol meliputi suhu kerja 30-400 °C, ukuran loyang 60 x 40 cm, dan material Stainless Steel.
Rentang suhu tersebut dapat dijadikan acuan saat menyesuaikan proses dengan produk yang akan diolah.
Informasi Terkait & Layanan Kami
- Oven Gas Deck
- PROOFER
- Garansi Service 1 Tahun
- Dukungan Spare Part
- Konsultasi Pemilihan Mesin & Kebutuhan Produksi
- Informasi Pengiriman & Instalasi
- Hubungi Tim Toko Mesin Surabaya untuk Ketersediaan Stok
Ulasan
Belum ada ulasan.