Deskripsi Produk Oven Rotary GETRA LJ-16B Rotary
Produksi roti dalam skala besar membutuhkan oven dengan sistem pemanggangan yang merata dan kapasitas yang memadai. Oven Rotary GETRA LJ-16B Rotary hadir sebagai solusi dengan sistem rotary yang memastikan setiap loyang mendapatkan sirkulasi panas yang optimal. Unit ini mulai digunakan setelah produk melewati tahap persiapan, pembentukan, dan proses lain yang diperlukan sebelum baking, ditempatkan di area pemanggangan agar pekerjaan panas menjadi bagian yang jelas dalam alur produksi.
Kegunaan Produk
Penggunaannya cocok untuk dapur bakery yang mengatur perpindahan produk dari area persiapan menuju oven, lalu diteruskan ke pendinginan atau penanganan setelah baking. Dengan kapasitas 16 loyang, unit ini cocok untuk produksi skala menengah-besar.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Oven Rotary |
| Brand | GETRA |
| Model | LJ 16B |
| Sumber Tenaga | Listrik + Gas LPG |
| Tegangan | 380 Volt |
| Fase | 3 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Bahan Bakar | Gas LPG |
| Input Panas | 40 kW |
| Daya | 4000 Watt |
| Kapasitas Oven | 16 Loyang |
| Ukuran Loyang | 60 x 40 cm |
| Suhu Kerja | 30-400 °C |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 1200 Kg |
| Dimensi | 1400 mm x 2340 mm x 2690 mm |
Fitur Produk
- Gas Power & Electric Motor
- Digital Timer
- Safe Guard
- Platform
- Also available for diesel (olympia burner & electric)
Untuk memastikan rotary oven sesuai dengan kebutuhan operasional dan susunan area produksi, konsultasikan penggunaannya bersama tim tokomesinsurabaya.id.
FAQ Seputar Oven Rotary GETRA LJ-16B Rotary
Apa fungsinya dan siapa yang cocok menggunakannya?
Unit ini memanggang produk bakery menggunakan sistem rotary dengan kapasitas 16 loyang.
Model ini relevan untuk lini bakery menengah hingga besar yang menempatkan baking sebagai stasiun produksi terpisah.
Berapa kapasitasnya?
Unit ini memiliki kapasitas oven 16 Loyang.
Berapa kebutuhan listriknya dan apa yang perlu disiapkan sebelum instalasi?
Unit ini menggunakan listrik + gas lpg dengan daya 4000 Watt, tegangan 380 Volt, fase 3 Phase, frekuensi 50/60 Hz, dan bahan bakar Gas LPG.
Sebelum instalasi, pastikan sumber listrik di lokasi sesuai dengan daya, tegangan, fase, dan frekuensi yang tercantum dan ketersediaan Gas LPG sesuai kebutuhan mesin.
Apa fitur utama dan pembedanya?
Spesifikasi pembeda unit ini mencakup suhu kerja 30-400 °C, ukuran loyang 60 x 40 cm, material Stainless Steel, dan input panas 40 kW.
Rentang suhu tersebut dapat dijadikan acuan saat menyesuaikan proses dengan produk yang akan diolah.
Informasi Terkait & Layanan Kami
- Oven Gas Deck
- GAS ROTARY OVEN
- Garansi Service 1 Tahun
- Dukungan Spare Part
- Konsultasi Pemilihan Mesin & Kebutuhan Produksi
- Informasi Pengiriman & Instalasi
- Hubungi Tim Toko Mesin Surabaya untuk Ketersediaan Stok
Ulasan
Belum ada ulasan.