Deskripsi Produk Oven Convection GETRA LJC-5Q Convection
Pemanggangan dengan sistem konveksi memberikan distribusi panas yang lebih merata dibandingkan oven konvensional, menghasilkan produk bakery dengan warna dan tekstur yang konsisten. Oven Convection GETRA LJC-5Q Convection bekerja pada tahap baking ketika produk sudah siap menerima proses panas, menggunakan sistem sirkulasi udara yang efisien. Sebagai convection oven, unit ini menempatkan pemanggangan sebagai pekerjaan tersendiri setelah tahapan persiapan selesai, memastikan setiap batch mendapatkan pemanasan yang optimal.
Kegunaan Produk
Mesin ini dapat digunakan pada bakery atau dapur komersial yang membutuhkan oven sebagai bagian dari alur produksi makanan dan produk bakery. Dengan kapasitas 5 tray, unit ini cocok untuk usaha skala menengah.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Oven Convection |
| Brand | GETRA |
| Model | LJC-5Q |
| Sumber Tenaga | Listrik + Gas LPG |
| Tegangan | 220 Volt |
| Fase | 1 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Bahan Bakar | Gas LPG |
| Daya | 750 Watt (Pemantik & Fan) |
| Jumlah Loyang | 5 Pcs |
| Ukuran Loyang | 60 x 40 cm |
| Suhu Kerja | 30-400 °C |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 226 Kg |
| Dimensi | 875 mm x 1250 mm x 1310 mm |
Untuk memastikan jenis oven sesuai dengan kebutuhan proses di dapur, tim tokomesinsurabaya.id dapat membantu memberikan informasi sebelum pembelian.
FAQ Seputar Oven Convection GETRA LJC-5Q Convection
Apa fungsinya dan siapa yang cocok menggunakannya?
Unit ini memanggang produk bakery melalui sirkulasi udara panas pada kapasitas lima tray.
Model ini relevan untuk bakery atau dapur komersial skala menengah yang membutuhkan stasiun baking tersendiri.
Berapa kebutuhan listriknya dan apa yang perlu disiapkan sebelum instalasi?
Unit ini menggunakan listrik + gas lpg dengan daya 750 Watt (Pemantik & Fan), tegangan 220 Volt, fase 1 Phase, frekuensi 50/60 Hz, dan bahan bakar Gas LPG.
Sebelum instalasi, pastikan sumber listrik di lokasi sesuai dengan daya, tegangan, fase, dan frekuensi yang tercantum dan ketersediaan Gas LPG sesuai kebutuhan mesin.
Apa fitur utama dan pembedanya?
Pada unit ini, fitur teknis yang menonjol meliputi suhu kerja 30-400 °C, ukuran loyang 60 x 40 cm, material Stainless Steel, dan jumlah loyang 5 Pcs.
Rentang suhu tersebut dapat dijadikan acuan saat menyesuaikan proses dengan produk yang akan diolah.
Berapa dimensi dan beratnya, serta apa yang perlu diperhatikan untuk penempatannya?
Unit ini berukuran 875 mm x 1250 mm x 1310 mm dengan berat 226 Kg.
Data tersebut perlu diperhitungkan ketika menentukan ruang kerja dan jalur pemindahan menuju posisi penggunaan.
Informasi Terkait & Layanan Kami
- Oven Gas Deck
- GAS CONVECTION
- Garansi Service 1 Tahun
- Dukungan Spare Part
- Konsultasi Pemilihan Mesin & Kebutuhan Produksi
- Informasi Pengiriman & Instalasi
- Hubungi Tim Toko Mesin Surabaya untuk Ketersediaan Stok
Ulasan
Belum ada ulasan.