Day-Use Storage untuk Lini Produksi
Saat layanan berlangsung, bahan yang sudah diporsi dapat ditempatkan di Undercounter Chiller GEA M-RW6T2HH sebelum digunakan oleh koki. Dengan begitu, cold room atau upright chiller berfungsi sebagai stok utama, sedangkan unit undercounter menjadi persediaan kerja di lini.Pembagian stok utama dan stok kerja ini membantu mengurangi lalu-lalang selama pesanan berjalan. Bahan yang sering digunakan selalu berada dalam jangkauan, sementara stok cadangan tetap aman di tempat yang terpisah. Ini adalah cara sederhana untuk menjaga fokus dan kecepatan di lini masak.
Cocok Untuk
Hot line, sandwich station, atau dapur yang ingin mengurangi lalu-lalang selama pesanan berjalan. Jika Anda ingin merancang fungsi undercounter sebagai day-use storage, unit ini adalah pilihan yang tepat.
Spesifikasi Produk
| Model & Tipe | M-RW6T2HH |
|---|---|
| Voltase | 220 Volt / 50 Hz |
| Power | 460 Watt |
| Material | Stainless Steel |
| Volume | 325 Liter |
| Suhu | -2 / +8° Celcius |
| Self | 2 Pcs |
| Refrigerant | R134a |
| Berat | 108 Kg |
| Dimensi | 1420 mm x 700 mm x 850 mm |
Untuk merancang fungsi undercounter sebagai day-use storage, hubungi tim tokomesinsurabaya.id.



Ulasan
Belum ada ulasan.