Deskripsi Produk
Dapur yang melayani menu tumisan dalam volume tinggi membutuhkan stasiun wok yang mampu menangani beberapa pesanan secara bersamaan. Gas Kwali Range GETRA KR-21 dapat menjadi pusat aktivitas masak yang membutuhkan gerakan cepat dari bahan prep menuju wok. Dengan stasiun tersendiri, koki tidak perlu berbagi area yang sama dengan fryer atau grill ketika menangani menu tumisan dan kuah, memastikan setiap metode memasak memiliki ruang kerja yang optimal.
Kegunaan Produk
Peralatan ini cocok untuk dapur oriental yang ingin memisahkan jalur wok cooking dari metode masak lain dalam hot line. Dua burner dan satu soup ring memberikan fleksibilitas memasak yang tinggi.
Spesifikasi Produk
| Model & Tipe | KR 21 |
|---|---|
| Bahan Bakar | Gas LPG |
| Material | Stainless Steel |
| Kompartemen | 2 Burner + 1 Soup Ring |
| Berat | 140 Kg |
| Dimensi | 1410 mm x 790 mm x 1020 mm |
Informasi Terkait
Jika tata letak hot kitchen sudah ditentukan, tim tokomesinsurabaya.id dapat membantu menilai penempatan kwali range.



Reviews
There are no reviews yet.