Bread Proofer GETRA FJ-15C
Rp9,790,000.00
Bread Proofer GETRA FJ-15C merupakan peralatan dapur yang berada pada bagian proses roti yang berlangsung sebelum produk masuk ke oven.
Deskripsi Produk
Dalam alur produksi bakery yang terstruktur, setiap tahapan memiliki peralatan khusus yang mendukung proses tersebut. Bread Proofer GETRA FJ-15C bukan mesin untuk mengaduk atau memanggang, melainkan peralatan yang ditempatkan di tengah rangkaian produksi untuk menangani fase proofing. Setelah adonan selesai disiapkan, unit ini digunakan pada fase pengembangan adonan sebelum pekerjaan beralih ke baking, memastikan adonan mencapai kondisi optimal.
Kegunaan Produk
Posisi kerja seperti ini sesuai untuk bakery yang membagi proses pembuatan roti menjadi tahapan persiapan, pengembangan adonan, lalu pemanggangan. Dengan kapasitas 15 loyang, unit ini cocok untuk usaha skala kecil hingga menengah.
Spesifikasi Produk
| Model & Tipe | FJ 15C |
|---|---|
| Voltase | 220-240V |
| Frekuensi | 50/60Hz |
| Daya Listrik | 1200 + 400 Watt |
| Kapasitas Loyang | 1 Pintu 15 Loyang |
| Ukuran Loyang | 600 x 400 mm |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 52 Kg |
| Dimensi | 510 mm x 730 mm x 1890 mm |
Jika susunan proses di tempat usaha berbeda, jelaskan alurnya kepada tim tokomesinsurabaya.id agar penggunaan proofer dapat dipertimbangkan dengan tepat.
Be the first to review “Bread Proofer GETRA FJ-15C”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.