Deskripsi Produk Mesin Proofing Roti GETRA FJ-15C
Dalam alur produksi bakery yang terstruktur, setiap tahapan memiliki peralatan khusus yang mendukung proses tersebut. Mesin Proofing Roti GETRA FJ-15C bukan mesin untuk mengaduk atau memanggang, melainkan peralatan yang ditempatkan di tengah rangkaian produksi untuk menangani fase proofing. Setelah adonan selesai disiapkan, unit ini digunakan pada fase pengembangan adonan sebelum pekerjaan beralih ke baking, memastikan adonan mencapai kondisi optimal.
Kegunaan Produk
Posisi kerja seperti ini sesuai untuk bakery yang membagi proses pembuatan roti menjadi tahapan persiapan, pengembangan adonan, lalu pemanggangan. Dengan kapasitas 15 loyang, unit ini cocok untuk usaha skala kecil hingga menengah.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Mesin Proofing Roti |
| Brand | GETRA |
| Model | FJ-15C |
| Sumber Tenaga | Listrik |
| Tegangan | 220 Volt |
| Fase | 1 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya | 1200 + 400 Watt |
| Kapasitas Loyang | 1 Pintu 15 Loyang |
| Ukuran Loyang | 600 x 400 mm |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 52 Kg |
| Dimensi | 510 mm x 730 mm x 1890 mm |
Jika susunan proses di tempat usaha berbeda, jelaskan alurnya kepada tim tokomesinsurabaya.id agar penggunaan proofer dapat dipertimbangkan dengan tepat.
FAQ Seputar Mesin Proofing Roti GETRA FJ-15C
Apa fungsinya dan siapa yang cocok menggunakannya?
Unit ini digunakan setelah persiapan adonan dan sebelum pemanggangan untuk menangani fase pengembangan adonan.
Model ini relevan bagi bakery yang memisahkan proses persiapan, proofing, dan baking dalam alur produksinya.
Berapa kapasitasnya?
Unit ini memiliki kapasitas 1 Pintu 15 Loyang.
Berapa kebutuhan listriknya dan apa yang perlu disiapkan sebelum instalasi?
Unit ini menggunakan listrik dengan daya 1200 + 400 Watt, tegangan 220 Volt, fase 1 Phase, dan frekuensi 50/60 Hz.
Sebelum instalasi, pastikan sumber listrik di lokasi sesuai dengan daya, tegangan, fase, dan frekuensi yang tercantum.
Berapa dimensi dan beratnya, serta apa yang perlu diperhatikan untuk penempatannya?
Unit ini berukuran 510 mm x 730 mm x 1890 mm dengan berat 52 Kg.
Data tersebut perlu diperhitungkan ketika menentukan ruang kerja dan jalur pemindahan menuju posisi penggunaan.
Informasi Terkait & Layanan Kami
- Proofer Roti
- Garansi Service 1 Tahun
- Dukungan Spare Part
- Konsultasi Pemilihan Mesin & Kebutuhan Produksi
- Informasi Pengiriman & Instalasi
- Hubungi Tim Toko Mesin Surabaya untuk Ketersediaan Stok
Ulasan
Belum ada ulasan.