Deskripsi Produk Mesin Proofer ASTRO BFR 16
Pengembangan adonan yang optimal adalah faktor penting dalam menghasilkan roti dengan tekstur yang lembut dan mengembang sempurna. Mesin Proofer ASTRO BFR 16 menciptakan lingkungan dengan suhu dan kelembaban yang terkontrol, memungkinkan adonan berfermentasi dengan baik sebelum masuk ke oven. Peralatan ini menjembatani tahap pembentukan adonan dengan proses pemanggangan, memastikan hasil akhir yang konsisten.
Kegunaan Produk
Penggunaannya sesuai untuk area produksi bakery yang membutuhkan tahap pengembangan adonan sebagai bagian dari alur kerja harian. Dengan kapasitas 16 loyang, unit ini cocok untuk produksi dalam volume sedang hingga besar.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Mesin Proofer |
| Brand | ASTRO |
| Model | BFR 16 |
| Sumber Tenaga | Listrik |
| Tegangan | 220 Volt |
| Fase | 1 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya | 2000 Watt |
| Kapasitas Loyang | 16 Loyang |
| Ukuran Loyang | 600 x 400 mm |
| Suhu Kerja | 35-60 °C |
| Kelembapan | 95% |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 55 Kg |
| Dimensi | 500 mm x 700 mm x 1900 mm |
Untuk memastikan produk sesuai dengan kebutuhan usaha, silakan konsultasikan penggunaannya dengan tim tokomesinsurabaya.id.
FAQ Seputar Mesin Proofer ASTRO BFR 16
Apa fungsinya dan siapa yang cocok menggunakannya?
Proofer ini menyediakan kondisi suhu dan kelembapan terkendali untuk membantu pengembangan adonan sebelum masuk oven.
Pengguna yang relevan mencakup area produksi bakery yang memiliki tahap proofing dalam pekerjaan harian.
Berapa kapasitasnya?
Unit ini memiliki kapasitas 16 Loyang.
Berapa kebutuhan listriknya dan apa yang perlu disiapkan sebelum instalasi?
Unit ini menggunakan listrik dengan daya 2000 Watt, tegangan 220 Volt, fase 1 Phase, dan frekuensi 50/60 Hz.
Sebelum instalasi, pastikan sumber listrik di lokasi sesuai dengan daya, tegangan, fase, dan frekuensi yang tercantum.
Apa fitur utama dan pembedanya?
Unit ini memiliki beberapa spesifikasi pembeda, yaitu suhu kerja 35-60 °C, kelembapan 95%, ukuran loyang 600 x 400 mm, dan material Stainless Steel.
Rentang suhu tersebut dapat dijadikan acuan saat menyesuaikan proses dengan produk yang akan diolah.
Informasi Terkait & Layanan Kami
- Proofer Roti
- mesin pengembang roti
- Garansi Service 1 Tahun
- Dukungan Spare Part
- Konsultasi Pemilihan Mesin & Kebutuhan Produksi
- Informasi Pengiriman & Instalasi
- Hubungi Tim Toko Mesin Surabaya untuk Ketersediaan Stok
Ulasan
Belum ada ulasan.